За пост спасибо @pryanishki 🌸 . ГРАТЕН ✅СОСТАВ: 50 г картофеля 200мл сливок 20% 20г сл.масла 2…

За пост спасибо @pryanishki 🌸

.

ГРАТЕН

✅СОСТАВ:

50 г картофеля

200мл сливок 20%

20г сл.масла

2 зубчика чеснока

50г твердого сыра

1/4 ч.ложки мускатного ореха

соль

черный молотый перец

✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Картофель очистить и нарезать пластинками толщиной 2-3 мм

2. Форму 15х15х4 смазать сл.маслом и плотно уложить в нее картофель

3. Включить духовку разогреваться до 170 градусов

4. Сл.масло растопить в сковороде и слегка обжарить в нем чеснок, порезанный тонкими пластинками

5. Добавить сливки, все специи, перемешать, довести до кипения и залить ими картофель

6. Сыр натереть на крупной терке, посыпать им картофель и запекать 40-50 минут до мягкости

✳ВЫХОД: 3 порции