Картофель 5-7 клубней,
Сливки 20% 300мл,
Сыр 150гр.
Соль.
Картофель нарезаем средними кубиками, посолить. Выложить в посуду для запикания, залить сливками. Сыр натереть на мелкой терке, и выложить сверху. Духовку разогреть до 180* запекать 30-40мин. В идеале подойдёт сыр пармезан)) но и с российским пальчики оближешь 😜 Пармезан даёт красивую хрустящюю корочку. У меня, в этот раз был дорблю, поэтому с темными вкраплениями.