Девочки, доброе утро☀️
Подскажите пожалуйста рецепт вкууусного соуса к мясу 🥩?
Комментарии
Растительное масло — 1 ст.л.
Луковица — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Сахар — 1 ст. л
Паприка копченая — 1 ч.л.
Яблочный уксус — 1-2 ст.л.
Вустерский соус — 1 ст.л.
Кетчуп — 2-4 ст.л.
Табаско — по вкусу
Соль, перец — по вкусу
Разогрейте масло на горячей сковороде.
Лук и чеснок мелко нарежьте и обжарьте.
Добавьте сахар и перемешайте всё, пока не камелизируется.
Добавьте паприку и готовьте еще 2 минуты.
Добавьте уксус, соус, кетчуп и посолите по вкусу.
Уменьшите огонь и продолжайте варить еще несколько минут, пока соус не загустеет.
@tetya_kosha, есть рецепт проверенный ?)@bugatti1005, спасибо!!!
По Гордону Рамзи я делала, только там надо ворчестер и табаско, не добавляла ни то, ни другое
@tetya_kosha, 😄 а ещё слезы девственницы и пуки единорога. Я даж не знаю что за вустерский соус 🤷🏻♀️. У них то на проф.кухне чего только нет 😊. Интересно сильно влияют эти ингредиенты на вкус 🤔.
@alin-ka, это ворчестер 😀
Продаётся много где .
Придаёт благородную кислинку
Я очень люблю со сливками и голубым сыром. Прогреть сливки и там сыр растопить, можно жареные грецкие орехи добавить
@tetya_kosha, Регин, спасибо огромное за подробный рецепт😘