Я запекала в рукаве,что б сочный был,добавляла лук,морковку,перец,цветную капусту,соль и кусочек сливочного масла минут 40 но нужно смотреть по размеру кроля или по размеру кусочка который будете запекать.

Мы пробовали запечь, но не удался, теперь тушим,интересно послушать как это лучше сделать в духовке)))