Девчата, я к вам с рецептом самой вкусной запечёной тыквы, сейчас самый сезон, такой богатый витамином продукт просто нельзя обойти стороной.

Итак, нам понадобится:

500-600 грамм тыквы,

1 ст.л. оливкового масла,

горстка грецких орехов,

щепотка морской соли,

орегано или итальянские травы,

100-150 грамм сыра фета.

Приготовление:

1. Тыкву нарезаем дольками шириной 1-1,5 см вместе с кожурой, ставим разогреваться духовку на 200 градусов,

2. Делаем заправку: смешаем оливковое масло, соль и специи,

3. Вливаем заправку в тыкву, тщательно перемешиваем, выкладываем на противень,

4. Запекаем 30 минут, потом достаём, посыпаем сверху не сильно измельчённые грецкие орехи и порезанную тонко фету,

5. Запекаем ещё 2-3 минуты, даём остыть, сверху можно посыпать петрушкой.

Готово! Лично я всегда остывшую тыкву ещё чуть охлаждаю в холодильнике, мне больше нравится её есть холодной!

Приятного аппетита!