Девочки посоветуйте пожалуйста какую лапшу купить для супа чтобы она не разваривалась ,а оставалась цельная и твёрдая (как домашняя)?
Макфа, щебекино, барилла . Важно ее не доваривать. 2 мин, и выкл. Она в кипятке дойдет.
Лайфхак: слегка подсушите мелкую вермишель (паутинку) на сухой, раскаленной сковороде до слегка золотистого цвета, и ваша вермишель не разбухнет в супе. 😉 Только нужно часто помешивать во время жарки, а то она быстро может пережариться и будет невкусно. Я всегда макфу паутину на супчик беру. Попробуйте, не пожалеете, я сама недавно у подруги в гостях посмотрела эту фишку.
Вкусного вам супчика!
Мне главное чтобы они не разваривались , а то они разбухают и получается каша
@melnikka, ну я вот добавляю спагетти и нормально получается) просто немного добавляйте) с учетом их разбухания, что бы каша не получалась)
Барилла