На чем лучше делать тесто для жареных пирожков?

Если жареные то особо не плнятно на чем тесто, главное, чтобы поднялось хорошо и дрожжи класть в теплую, а не горячую жидкость, инпче умрут и тесто не взойдет хорошо.

Сделайте лучше в духовке, полезнее!

Если делаете впервые то наверно на кефире попробуйте, тесто нежное будет

Я бы купила тесто в магазине

Я не люблю тесто, и нашла для себя идеальный рецепт! Не поверила бы если бы не попробовала .

Рецепт:

Молоко 1,8% жирности +мука. Все !) никаких дрожжей и подобного. Замесил. Слепил, пожарил👌👍 ну соль ещё по вкусу

Шикарное тесто - мягкое , для пирожков просто класс 🧚🏻‍♀️

Сделайте в другой миске , сравните ! Ну реально крутой рецепт. Я теперь только так делаю . И к рукам не липнет 👍

А я делаю на воде+яйцо+ мука. Иногда без яйца, получаются типо чебуреков, только с картошкой. Так же можно тесто: вода с мукой, начинка (зелень + сыр) и жарить на сухой сковороде, после обмазать сливочным маслом, очень вкусно получается, кутабы кажется называются)

Забыла написать. Как замесите уберите под пленку минут на 20 путь отдохнёт. Тесто станет более эластичное

6 ложек муки с горкой и пол стакана молока у меня выходит 8 пирожков

С картошкой я делалю на воде. Это если сладкие, то на молоке могу. А так для меня разницы ни какой

Моя мама делает вода , соль , сахар , рост. Масло , дрожжи и все очень вкусные . На кефире мне не нравяться )))