Недвижимое имущество, не подразумевает именно помещения пригодные для жилья, если все документы в порядке, год постройки и материал постройки соответствует стандартам банка, и подходит под страхование, и ещё, в зависимости на сколько оценщик оценит помещение, это тоже имеет роль

Да, если есть доки и имеет ценность.

По идее да,можно ведь под залог гаража или земельного участка,важно, чтобы стоимость покрывала в два раза по-моему сумму кредита