Пришло время подружится с тестом.Хозяюшки, поделитесь пожалуйста рецептами вкусных: 1.Блинов 2.Оладьев 3 вареников…

Отличное тесто на вареники и пельмени)))

Получается с 1 раза))

@mariagianis85, спасибо большое!

🥞 блины это идеальный вариант Молоко 2 стакана 2 яйца щепотка соли 2 ложки сахара 2 ложки масла подсолнечного мука на глаз чтоб все вышло как жидкая сметана получается очень вкусно

Проверенный годами и поколениями рецепт блинов, которые никогда не подводят 👍

3 стакана молока

3 яйца

2 стакана муки

Соль или сахар

Яйца в молоко, взбить миксером, добавлять по чуть-чуть просеянную муку.

Чем жирнее молоко, тем толще блины. Можно какую-то его часть заменить водой.

При жарке каждый раз смазываю сковороду силиконовой кисточкой и подсолнечным маслом

https://vkusnodoma.net/pankejki-klassicheskie/

Шарлотка (быстрый бисквит)

3 яйца

Неполный стакан сахара

Неполный стакан муки

Чайная ложка соды с уксусом

Яйца взбить с сахаром, добавлять муку, взбивая. Потом соду, гашенную уксусом, помешать ложкой. И фрукты на ваш вкус.

Запекать при 180-200* минут 30-40

И ещё мой любимый (когда гости на пороге 😌)

Берете любую чашку и большую миску. И чашкой отмеряете:

2/3 какао

2 чашки муки

1 чашка сахара

Чайная ложка соли

Чайная ложка соды

Чайная ложка разрыхлителя

Перемешиваете. Потом жидкость:

2 чашки воды

2 столовые ложки уксуса

2/3 подсолнечного масла

Все перемешать ложкой или миксером

Печь при 180* минут 40

Можно добавить орешки или полить сверху шоколадом

@okikarina61290 а зачем и сода и розрехлитесь?

@marimed2907 не знаю, мне такой рецепт дали ☺ наверное, сода, чтоб взошло. А разрыхлитель, чтоб не было слишком "мокрым".