Мамули дайте рецепт соуса для цезаря! Сразу говорю сухой горчицы нет( ... только в тюбике

Майонез, знрновая горчица, соевый соус, сок лимона (капельку)

Я измельчаю в блендере маринованные корнишоны, к ним добавляю майонез, оливковое масло, зубчик чеснока, немножко сока лимона) и немного рассола от огурцов) ну, и в процессе пробую, чтобы понять, чего не хватает)

Если вы хотите соус который именно оригинал То вот, но сразу скажу не дешего, но это того стоит). Анчоусы, чеснок, лимоный сок перемешать в блендаре, майонез, тертый пармезан и это все смешать)

Я без майонеза делаю.

Полстакана оливкового масла, 2 чайные ложки французской горчицы, 2 вареных желтка, чайная ложка лимонного сока, зубчик чеснока, соль, перец. Нужно взбить миксером, по консистенции как раз получается как майонез:)

Майонез,анчоусы,горчица,пармезан

@astrey, ну так это и есть майонез))

@kate0512, это соус тар-тар

@toto-91, я даже не знала) вычитала где-то рецепт, за отсутствием анчоусов и горчицы в магазине, сделала и нам с мужем понравилось по вкусу как дополнил салат. Понятное дело, что настоящий оригинальный соус гораздо лучше и правильнее, но и с этим вкусно )

@toto-91, он все равно на вкус совсем другой, а так да, классика.