Если филе, то...
Нарезаете небольшими кусочками.
Соевый соус, пару зубчиков чеснока, острый соус корейский (не помню как называется, в красной коробочке который), соль, 1 яйцо. Филе туда на 30 минут.
Через 30 минут каждый кусочек валяете в муке и на сковородку. Обжариваете. После того, как все кусочки обжарились, добавляете нарезанный перец: красный, желтый, зеленый. И сразу соус туда же: чили соус, лимонный сок и майонез. Минут 5 обжариваете и готово.
Я очищаю от кости и в сметанно-сырном соусе под пюре. Только сам соус варю и добавляю приправу для курицы, она сама по себе красная и поэтому вкус и оттенок нормальный
Нарезаете небольшими кусочками.
Соевый соус, пару зубчиков чеснока, острый соус корейский (не помню как называется, в красной коробочке который), соль, 1 яйцо. Филе туда на 30 минут.
Через 30 минут каждый кусочек валяете в муке и на сковородку. Обжариваете. После того, как все кусочки обжарились, добавляете нарезанный перец: красный, желтый, зеленый. И сразу соус туда же: чили соус, лимонный сок и майонез. Минут 5 обжариваете и готово.