Моё традиционное!
Каждый год покупаю клюковку, часть замораживаю и часть пускаю на варенье.
Да да, варенье😄 Для меня тоже несколько лет назад это стало открытием и с тех пор без него никак 🙈
Меня уже спрашивать начали - как варю, поэтому делюсь. Всё очень просто 🙆
Один момент - во избежание кухни, похожей на поле после кровавой бойни (такое однажды случилось 👀), ягодки на комбайне измельчаю, чтобы не лопались при варке.
А дальше примерно в соотношении 1:1 (клюква:сахар) варю в мультиварке в режиме ТУШЕНИЕ.
Если жидковато получилось, то еще немного варю в режиме ВЫПЕЧКА
Приятного аппетита!😃
Какое варенье у вас самое любимое? 💛
Комментарии
@sl.ekaterina не знаю )) но вкусно очень
@sl.ekaterina, в каруселе продают,не такой вкусный как домашний,но тоже нормально
@aw лакомство для южан 😊 хотелось бы попробовать
@sl.ekaterina, это варенье делают ,когда грецкие орехи ещё зеленые
@irinka-irinka 😀
Чисто из грецких? Или на основе чего то ещё?
@sl.ekaterina, а если нет мультиварки🤨
Абрикосовое, вишневое, черная смородина, - я все ем ))) но не варю ... Рукожоп.
В этом году открыла для себя варенье из грецкого ореха - это что-то!
Получается на 1кг клюквы-1 кг сахара?
Всем привет. Я клюкву продаю ( по вопросам в личку)😉
Но варенье из нее ни разу не готовила
Я готовлю морсы
А варенье люблю малиновое