Почему блинчики превратились в лепешки?

Тухлое яйцо судьбы или бог кулинарии покинул меня 😫😂🤪
.
.
Я спокойно пекла блинчики. Но тесто не оправдало мои ожидания, вместо пышных мягких оладий у меня получались невысокие жёсткие лепёшки 😒 причём этот рецепт с разницей в один день появился у известных так скажем фудблогеров. Все хвалили 🤥

А тут ещё тухлое яйцо! Муж подошёл к плите, пожарить 🍳 с остатками колбаски 🙄 а оно оказалось ...эмм, не буду описывать всю прелесть аромата 🤢😨 пока я спасала последние куски колбасы, обожгла руку, пару лепёшек сгорело, муж отказался есть «они же чистые, яйцо туда не попало» колбаску, к тому же мы поссорились.

Как итог - злой голодный муж🤦🏻‍♂️, недовольная лепешками я 🤦🏻‍♀️, и ужасно весёлая дочь с криком «не деритесь!!!» 💏 😁🙊 какой там драться, мы в слух то в первый раз вспылили перед ней 🙈 её это почему то развеселило, ну и быстро разрядило напряжённый 🥚🥚🥚 воздух)

На фото «оладушки» со взбитыми сливками 🤗 на вкус вполне ничего 😉 и да, теперь я знаю, что значит перевзбить сливки 🤪