Девочки, почему когда кто то готовит печень, мне очень вкусно. А сама так не умею! Напишите…

Моете нарезаете печень как нравится, в сковородку, немного потушить соль/перец по вкусу, потом лук, тонко и тоже потушить мин 10 потом сметана ну и добавляете как вам нравится по консистенции воды, муки. Ещё зиру немного добавляю. Готовлю без морковки.

Я обычно обжариваю лук, морковь, туда печень на сильном огне немного обжариваю, столовая ложка муки, сметаны и водички, как закипит, 7-10 минут и выключают, зелень в конце. Не люблю просто жидкое, поэтому муку добавляю.

@annapa_, @donia.25, спасибо девочки

В идеале ее вымочить бы еще пару часов. готовлю так же как выше написали)

Ем только когда чистят , иначе мне невкусно. Чищу, режу, сначала лук с морковкой обжариваю, потом печень закидываю, солю, минут 5 и все готово.

Я заливаю сливками и тушу с морковкой и луком. Это безумно вкусно