@volchkova62 обжариваю мясо, к нему лук, морковь, все хорошенько обжариваю вместе, затем ложку томатной пасты, затем закладываю капусту, соль, перец,немного воды. накрываю крышкой и тушу на маленьком огне, периодически помешивая. Мы любим, чтобы капуста была не разваренная, а кусачая😃
Вообще солянка это суп, там оливки еще кладутся, очень вкусный на самом деле. Я, конечно, солянкой называю по привычке, как бабушка научила, тушеную капусту с мясом, луком, морковкой, помидором, томатным соусом.
Жарю мясо в казане до золотистой корочки, добавляю лук полукольцами, обжариваю, через 5 минут тертую морковь, снова обжариваю, затем добавляю помидоры, выделяется сок, тушу минут 5, далее шинкую капусту, в казан и все перемешиваю, добавляю воды грамм 300, мешаю, под крышкой минут 10, капуста становится мягче, добавляю томатный соус, перец, соль по вкусу, хмели-сунели, лавровый лист, далее тушу долго, чтобы мясо стало мягким, периодически помешиваю.
tanik·
Мама сына-младенца
я в сковороде делаю. жарю мясо .ну а потом по стандарту все туда. обжариваю а потом тушу
катерина·
Мама дочки (2 года)
@sansastark капуста))
mamastrizh·
Мама дочки (1 год)
@volchkova62 обжариваю мясо, к нему лук, морковь, все хорошенько обжариваю вместе, затем ложку томатной пасты, затем закладываю капусту, соль, перец,немного воды. накрываю крышкой и тушу на маленьком огне, периодически помешивая. Мы любим, чтобы капуста была не разваренная, а кусачая😃
® учитель-дефектолог (Алина К.)·
Вообще солянка это суп, там оливки еще кладутся, очень вкусный на самом деле. Я, конечно, солянкой называю по привычке, как бабушка научила, тушеную капусту с мясом, луком, морковкой, помидором, томатным соусом.
Жарю мясо в казане до золотистой корочки, добавляю лук полукольцами, обжариваю, через 5 минут тертую морковь, снова обжариваю, затем добавляю помидоры, выделяется сок, тушу минут 5, далее шинкую капусту, в казан и все перемешиваю, добавляю воды грамм 300, мешаю, под крышкой минут 10, капуста становится мягче, добавляю томатный соус, перец, соль по вкусу, хмели-сунели, лавровый лист, далее тушу долго, чтобы мясо стало мягким, периодически помешиваю.
Елена·
Мама дочки (1 год)
@rumba , одобряю👩🏻🍳👍👍😁