Мінімум зусиль та інгрідієнтів - максимум задоволення! Моя улюблена "Шарлотка"🍰 Що для цього потрібно: - 4 яйця; - 1…
Мінімум зусиль та інгрідієнтів - максимум задоволення! Моя улюблена "Шарлотка"🍰
Що для цього потрібно:
- 4 яйця;
- 1 ст.цукру;
- борошно ( завжди сиплю на око, тісто нагадує густу сметанку);
- 4 яблука;
- щіпка солі;
- 1 ч.л. лимонного соку.
- кориця ( за смаком).
1. Збиваю білки з цукром, щіпкою солі та 1 ч.л. соку лимону. Важливо!( солі на кінчик ножа). Поступово додаю жовтки, збиваю.
2. В збиту яєчну суміш додаю борошно.
3. Форму змащую вершковим маслом. Можна ще також трошки посипати манкою.
4. На дно намащую тонкий шар тіста, викладаю яблука, присипаю трішки цукром та корицею, заливаю тістом. При бажанні можна прикрашати))
Випікаємо в духовці при 180' 45-50 хв.