@_olya_, я знаю рецепт тёплого салата но для него лучше перец зелёный помидор и баклажан целыми на мангале на шампурах жарить. Мелко режем, чеснок и зелень и вуаля

@pushistyi, я ещё туда же картошечку и зелёный перчик. И зелень. И поливаю это все в тарелочке соусом кефир-чеснок-соль)

@cvetochek369, нет там было как то по другому🙂ну это тоже отличный рецепт спасибо👍🏻

Нарезать кружочками толщиной 1 см баклажан - посолить и оставить на 30 минут, потом промыть - выдавить чеснок - каждый кружок натереть чесноком и ещё немного выложить на баклажан , сверху помидор ( немного посолить и поперчить) и сверху посыпать сыром и в духовку на 35 минут на 180 градусов ))) посыпать зеленью при подаче

@e.shustik о Госпадяяя😲😂

@_olya_ я как бы тоже сегодня не планировала 😁

@e.shustik, ну блиииин, хотела же только завтра жарить, теперь придётся на ночь обжираться😂😂омномном

Нарезаете пластинками в очень соленую воду вымачиваться минут на 20. В это время мелко нарежьте помидор, чеснок, петрушка в миску посыпать солью и немного помять. Баклажаны слить воду на сковородке обжарить с двух сторон. Дальше как вам нравится. Хлеб баклажан и смесь помидоров, или без хлеба как закуска очень вкусно. Можно так же баклажаны сделать а на них сливочный сыр со специями и чесноком можно без чеснока и в рулетики, или сметане и аджика острая и тоже намазали и в рулет. Потом рататуй. В форму колечками по очереди баклажан помидор кабачок помидор, залить томатным соусом и в духовку минут на 40)

Тоненько нарезать и посолить, обаятельно оставить на 10 мин, горечь уйдёт! Потом с яйцом и мукой обжарить)

@e.shustik, 👍🏻😄

Я люблю овощное рагу: кусочками обжариваю 🍆 отдельно, потом 🥕, добавлю чеснок и 🍅 убавляю на медленный огонь и ещё минут 20 тушу. 😋

@e.shustik 😂

Режу кольцами, обжариваю, сверху майонез с сыром и чесноком и сверху помидорка. Пойду тоже сделаю 😁