Всем привет) что можно сделать с рыбкой, помимо того, что посолить и запечь в духовке? 🐟

Котлеты

Можно фарш сделать и из него котлетки)

Фарш сделайте. Уху сварите.

На мангале жарить...

Хочу рыбный пирог из слоеного теста сделать!

Люблю рыбу Фиш делать 😋 и всей семьёй и гостями съедать!

Потрошите ее, голову, хвост и плавники (их чуть подрезаю) оставляю. Потихоньку снимаю шкуру, она с головой, хвостом и плавниками остаётся (позвоночник у головы отрезаю и у хвоста).

Шкуру мою и подвешиваю на кран, чтоб вода стекла. Далее ее зашиваю по пузу.

А мякоть рыбью отделяю от костей и в мясорубку, добавляю лук и морковь пассированный, соль, перец, яйцо и немного манки.

И хорошо перемешав, фарш этот через дырки (где были жабры) набиваю рыбу.

Далее ее протираю маслом оливковым. Соль и перчик сверху- и в духовочку до золотистой корочки!!

И под белое сухое! Ням ням 🤤🤤🤤😍

@ranetka200592, @capricious_mother, @ksyha260584, котлетки уже есть)) это вторая поставка)

@komarovaksenia.kk, я бы тогда пожарила в кляре) а вообще у нас рыбные котлеты быстро уплетаются)))) и их много не бывает в нашей семье)))

@komarovaksenia.kk мне тоже вчера муж 5 форолек привез. Я посолила и заморозила в стейках. Буду варить уху, запекать, пирог рыбный сделаю.

Разделать- пожарить и сварить уху .

Засолить.

@capricious_mother, это не форель, это нельма

На стейки, в приправки и на пару.

Пожарить, сварить уху, испечь пирог

@komarovaksenia.kk я вижу, что это не фороль. Я в общем про рыбу говорю.

На кусочки и в кляре

Я рекомендую проводить хорошую термическую обработку. На фото очень аппетитной рыбка выглядит :)