@moon_light, ясно) Тушить тоже просто. Курицу кусками, лук, морковь, все немного обжарить, залить сливками или сметаной, или водой с томатной пастой) Вот вам и основное блюдо, и подливка готовая.
У меня подруга делала подливку к пюре ,тааак вкусно было. Пекинская капуста, лук, и томатная паста( все это протуши ь) вроде странное сочетание но так вкусно!