@id1112522 я приготовила бисквит, дала ему остыть часа 4-5, затем разрезала на 3 части,каждую часть пропитала сиропом( на стакан кипятка 3 стол.ложки сахара,подождать пока остынет), крем: около 200 мл сливок 33% взбить,постепенно добавляя около 90 гр сахарной пудры, как немного взобьется добавить 0.5 кг маскарпоне,продолжать взбивать до загустения( только не перевзбить крем), затем намазать коржи. По желанию добавить персик,ананас или другие фрукты( у меня был персик) и украсть по желанию😉😀