Когда на улице холодно,то дома хочется чего-то горячего и вкусненького на обед. Поэтому и…

ООО, не одну меня на баклажаны с перцем потянуло👌🏼😂 осень 🤷🏼‍♀️😂

Даже не знала, что такой суп бывает:))) пошла гуглить :)

У нас на обед- суп фасолевый, ужин- пюрешка с жареным судаком)

А можно рецептик салата?

А я сегодня кальмарчиков приготовила в травах 😁😁 Обед- щавель и доче куриный с вермишелью😁😁

Десерт сам собой из "Кенигбеккера" нарисовался благодаря мужу 😉😍

@serabale ,да прост в приготовлении и вкусненько так.

@elena_2588 ага, вот делаю уже. Только без картошки

@serabale ,приятного аппетита )))

Буду борщ варить, но вот незнаю что сделать на второе с капустой. Хочется капусту такую как вот в жаренный пирожках, ни разу не получалось(

@mamochka-varechki2 ,смотря,как вы делаете ?

@elena_2588 да просто жарю😂 а как надо?

@mamochka-varechki2 ,надо,чтоб была тушеная под крышкой немного,а потом и в духовке.

@elena_2588 а можно более подробно? Потушить в сковородке, потом в духовку? С открытой или закрытой крышкой? Томат добавлять или нет?

@mamochka-varechki2 ,начинка капуста+яйцо+лук зел. Сначала обжарить капусту, потом уже под крышкой на маленьком огне уже тушить. Затем Добавить лук,яйцо отварное мелко порезанное. Перемешать,добавить специи по вкусу,немного остудить саму начинку и уже раскладывать на тесто,после в духовке ,предварительно смазав желтком и до готовности. Томат там не нужен.

@elena_2588 нее, вы меня не правильнопоняли) я зочу тушеную капусту просто, не пирожки) Но хочу чтобы капуста была такого коричневого цвета как в жаренных пирожках)

@mamochka-varechki2 ,а,я подумала,что пирожки,на первое у вас же борщ. Так,а для тушеной капусты,то да. Сначала обжарить лук,морковь можно мелко порезать или на терке,смотря,как любите,затем добавить немного том пасты,капусту обжарить слегка ,затем добавить воды ,дать закипеть и под крышкой на медленном огне тушить до готовности. Если капуста молодая то мало времени уйдет на готовку,так как она быстро приготовится,а если уже такая не молодая,то около 40 мин и смотреть на готовность. Ну и специи по вкусу само собой. Приятного аппетита ))) Кстати ,борщ я готовлю на зажарке,предварительно пожарив все вначале,так намного вкуснее получается.

@tina003, о, мать, спасибо! Пошла кальмары доставать😉

@koshe4ka Конечно, доставай! У меня и дочь заценила😁😁😁

@elena_2588 ну я обжариваю лек, морковь, свеклу...томатн.паста. Вы что то еще обжариваете?

@elena_2588 а еще, я в конце добавляю кусок сливочного масла, получается очень нежненько😍

@tina003, ой, им, вроде нельзя морепродукты в таком возрасте.

@mamochka-varechki2 я в начале добавляю,когда начинаю жарить. Слив масло+раститет .

@mamochka-varechki2 ,мясо ,смотря какое да и картошечку еще. Потом все варится и добавляю капусту. А,еще уксус в самом конце. Очень вкусно. На стол идет уже супец с зеленью и сметанкой.

@koshe4ka ,да,я еще не давала даже на пробу ....

@tina003 ,а я подумала,что для себя кальмары только у вас там были )))

@elena_2588 не, я прям в суп. Увидела у Константина Ивлева с Адской кухни😉

@mamochka-varechki2 ,о как. Здорово.

@elena_2588, я пока не планирую, а а то понравится, орать же будет, а много точно нельзя им(

@koshe4ka ,всему свое время,я так считаю.

@koshe4ka Да я дала совсем чуть-чуть на пробу. В принципе, она у меня на общем столе ж. Много и часто, конечно, нельзя, да и мы часто не едим. Мне еще в год педиатр сказала, чтобы расширяли рацион. Реакции, тьфу-тьфу-тьфу, не было😊

@elena_2588 Изначально да, но дочь на общем столе, в принципе 😁

@tina003 ,да я ничего против не имею. Просто,каждый сам решает ,когда и сколько давать.

@tina003, моему, просто, опасно давать «на пробу» запрещённые продукты, потом ор на всю квартиру😆

@koshe4ka После года он уже не запрещен, хоть и с осторожностью. Он нам не настолько сильно понравился, ора не будет 😂😂

@tina003, с осторожностью с 2-3 лет. После года понятие растяжимое