Всем привет )может кто знает подскажите пожалуйста 1-из какого мясо делают котлеты в детский садах или школах. 2-и как примерно они готовятся я слышала что вроде идёт туда (немного говядины побольше курицы молоко яйца и булка )и вообще что свинина запрещена правда ли это?