
может пригодиться кому)получилось у меня 1,5 фарша(индейка филе-грудка куриная)прокрутила 2раза на мясорубке,потом блендером...итак 1,фарша, яйцо, 1ст молока,чуть соли,слив.масло гр60 добавила.все завернула в пищевую пленку...варила мин 25 ребенок оценил мамины старания🤗😇
В ресторанах варят в пищевой пленке. Уже как-то тут вопрос обсуждался, я спросила у пары своих друзей.
@mechta87 есть пищевая пленка, а есть упаковочная они разные...на пищевой указанна температура...ну думаю можно в рукаве делать
@anna9006, ну я не знаю что там за оболочка, явно не пищевая плёнка, не предназначенная для разогрева
@mechta87 а магазинные сосиски завернуты не думаю что полезнее ..
@_agniya_ варила ни чего с ней не произошло ,мотала в несколько слоев...
@mechta87 нет делала первый раз...даже если чесно не задумывалась об этом...
Вот и меня пленка прям смущает, не доверяю я полиэтилену в кипятке🙈 уже давно смотрю на рецепт и не решаюсь, зря наверное
Меня больше смущает варка в плёнке хоть и пищевой. Не думаю что она насчитана на такие температуры в плане того, что может выделять. Не пробовали замораживать их, а потом варить снимая плёнку?
@koroleva_ekaterina я еще телятинку тоже на фрикадельки разложила 😂удобно ж достал да и приготовил
@koroleva_ekaterina 😂😂😂ну я знаю тех у кого есть еще ручные...я знаете тоже не рукодельница печь и тд,но что просто и быстро запросто)пельмешки еще хочу сделать,чтоб можно было детям давать ,но вот не соберусь ни как 🙄каждый день откладываю на завтра 🤨
@koroleva_ekaterina так она ж электрическая много времени не занимает 😆😆😆
@koroleva_ekaterina ну хоть дома полезно пусть кушают вырастут понятно ,что будут все лопать и не убережешь от всего...на самом деле делать легко
@koroleva_ekaterina нам пока годик и в садик не ходим,а дочь не ест ни колбасу ни сыр ни мясо ..ппц в общем 🙄причем она сама не ест а не то ,что мы запрещаем
@anna9006, спасибо:) прям завтра уже хочу попробовать!
@la_vanile нет не надо...прям так варила ну не в один слой мотайте колбаски
И прям в пищевой пленочке варить, да?) я просто первый раз такое делать буду) там нигде дырочки оставлять не надо?🙈
@ta-teana77 можно думаю и укропчика ...это мои первые потом еще сделаю по другому
Можно сливки вместо молока и добавить куриный жир, когда мясо прокручиваете
Классные сосиски получаются, уже давно такое готовлю ) доча и муж кайфуют )
@annyanny91 ну успеют еще вредности поесть магазинные....моя дочь мясо не ест ...а с мелким сегодня умяла
Надо попробовать. А то у дочки мания на сосиски, как увидит, надо ей. Пусть хоть будут свои без химии
Насчёт рукава точно знаю, что начинает выделять вредные вещества только при температуре выше 250 градусов. Наверное также и с пленкой. Но все равно ребёнку не осмелилась в пленке варить, замораживала, потом снимала плёнку и готовила (форму не теряет). Вообще прикольная тема, я ещё планировала разноцветные сделать (свекла, куркума и прочие натуральные красители), но лень победила))))