может пригодиться кому)получилось у меня 1,5 фарша(индейка филе-грудка куриная)прокрутила 2раза на мясорубке,потом блендером...итак 1,фарша, яйцо, 1ст молока,чуть соли,слив.масло гр60 добавила.все завернула в пищевую пленку...варила мин 25 ребенок оценил мамины старания🤗😇
В ресторанах варят в пищевой пленке. Уже как-то тут вопрос обсуждался, я спросила у пары своих друзей.
@mechta87 есть пищевая пленка, а есть упаковочная они разные...на пищевой указанна температура...ну думаю можно в рукаве делать
@anna9006, ну я не знаю что там за оболочка, явно не пищевая плёнка, не предназначенная для разогрева
@_agniya_ варила ни чего с ней не произошло ,мотала в несколько слоев...
@mechta87 нет делала первый раз...даже если чесно не задумывалась об этом...
Вот и меня пленка прям смущает, не доверяю я полиэтилену в кипятке🙈 уже давно смотрю на рецепт и не решаюсь, зря наверное
Меня больше смущает варка в плёнке хоть и пищевой. Не думаю что она насчитана на такие температуры в плане того, что может выделять. Не пробовали замораживать их, а потом варить снимая плёнку?
@koroleva_ekaterina я еще телятинку тоже на фрикадельки разложила 😂удобно ж достал да и приготовил
@koroleva_ekaterina 😂😂😂ну я знаю тех у кого есть еще ручные...я знаете тоже не рукодельница печь и тд,но что просто и быстро запросто)пельмешки еще хочу сделать,чтоб можно было детям давать ,но вот не соберусь ни как 🙄каждый день откладываю на завтра 🤨
@koroleva_ekaterina так она ж электрическая много времени не занимает 😆😆😆
@koroleva_ekaterina ну хоть дома полезно пусть кушают вырастут понятно ,что будут все лопать и не убережешь от всего...на самом деле делать легко
@koroleva_ekaterina нам пока годик и в садик не ходим,а дочь не ест ни колбасу ни сыр ни мясо ..ппц в общем 🙄причем она сама не ест а не то ,что мы запрещаем
@la_vanile нет не надо...прям так варила ну не в один слой мотайте колбаски
И прям в пищевой пленочке варить, да?) я просто первый раз такое делать буду) там нигде дырочки оставлять не надо?🙈
@ta-teana77 можно думаю и укропчика ...это мои первые потом еще сделаю по другому
Можно сливки вместо молока и добавить куриный жир, когда мясо прокручиваете
Классные сосиски получаются, уже давно такое готовлю ) доча и муж кайфуют )
@annyanny91 ну успеют еще вредности поесть магазинные....моя дочь мясо не ест ...а с мелким сегодня умяла
Насчёт рукава точно знаю, что начинает выделять вредные вещества только при температуре выше 250 градусов. Наверное также и с пленкой. Но все равно ребёнку не осмелилась в пленке варить, замораживала, потом снимала плёнку и готовила (форму не теряет). Вообще прикольная тема, я ещё планировала разноцветные сделать (свекла, куркума и прочие натуральные красители), но лень победила))))