Девочки, перед тем как замораживаете частями кролика, после покупки, для малыша, Вы его в воде…

Вымачивала пару часов. Но я домашнего покупала, в селе.

@mikolaecirina92, ну мы тоже из села привезли. Вы целого кроля, правильно? Я просто думаю, не наберёт ли он так лишней жидкости? И может с утра например уже подготовленную порцию из морозильника отстаивать?

@yulia4490 да, целого. Не наберет. Вы вымачиваете лишнюю кровь. Замочить целого сразу, но не надолго, на пару часов. А потом муж разбирал На части, я фасовала кусочками мякоть малому, грамм по 50-60

А потом перед варкой доставала за полчаса-час чтоб разморозилась. Вымочить надо до заморозки

ничего не делаю, но я покупаю в вакууме, он уже выпотрошен и обескровлен))

А я из кролика сразу тефтельки блендерила и потом замораживала.Очень удобно потом достал тефтельку и сразу варишь,не размораживая.В воде кролика не замачивала.

@lolala611, кстати, точно, подруга рассказывала! Точным рецептом не поделитесь?

Вымачиваю до заморозки. тефтели не делаю, так как при заморозке из них больше влаги испаряется.

@yulia4490, с кролика обрезала всю мякоть ,в блендер,а потом маленькие шарики из них сделала и в кулечки разложила ,штук по 10 в каждый.Потом просто доставала с морозилки по одной-две тефтельки и варила с овощами.А потом уже все вместе после варки блендерила.

Обов'язково замочує десь на 2 години потім він у мене стікає і філірую як мені потрібно . Кролік це дуже вкусне і корисне м'ясо 🤗

@natalia1201, а как Вы готовите кролика? У меня пару попыток было и всегда мясо выбрасывала (и запекала, и тушила). Ни мне, но мужу не нравилось🤮 А вот понимаю, что малышу надо будет готовить...

А зачем замачивать?

Я тоже никогда не замачивала

Я перед тем как готовить, достаю с морозилки и он лежит часика два в воде , потом уже готовлю

@kirichenko.juliett малишу ще не готувала ще нам рано , а якось спеціального рецепту не має. Якщо молоденький кролик залишаю тільки на супчики більших тушю з домашньою сепіраторною сметаною . А найкращі запечені це у бабушки в печі 🤗.

Нет

А зачем замачиваете? Я просто не замачиваю

@nataliya.yellow, что выветрился запах, он стал мягче и кровь ушла

@yulia4490, поняла)