Всем доброго вечера! Девочки, вопрос к тем, кто сам делает пюрешки. Как правильно готовить цветную капусту? Муж говорит, что в ней много химии и лучше давать обычную нашу белокочанную. И в брокколи типа тоже. Как вы готовите, может надо как-то вымачивать сначала?