💕ПЫШНЫЕ ОЛАДУШКИ💕
ТЕСТО:
Кефир - 250 мл
Вода - 40 г
Яйцо - 1 шт
Сахар - 3 ст.л
Соль - пол ч.л
Мука - 240 г
Сода - пол ч.л
Масло растительное для жарки.
__________________________________________
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
1. Вначале вливаем в кастрюлю кефир, затем добавляем воду, все смешиваем и ставим на огонь, нужно обязательно немного подогреть.
2. Берем миску, разбиваем одно яйцо, добавляем сахар и соль, все перемешиваем, добавляем подогретый кефир и тщательно размешиваем до появления пены сверху.
3. Постепенно, в 2-3 приема добавляем просеянную муку, тщательно все смешиваем, чтобы не было комочков. Тесто должно получится как густая масса, которая не стекает с ложки, а сходит с нее тягучей густой массой.
Если масса не густая, то добавьте еще муки и доведите до густого состояния.
4. После того, как масса готова, добавляем соду и снова тщательно все смешиваем.
5. Даем тесту мин 15-30 отлежаться. Как только тесто отдохнуло, не перемешиваем его. Начинаем жарить на масле по 2-3 мин с каждой стороны на среднем огне.
Оладья получаются очень пышными, вкусными и нежными на вкус.
Готовьте с любовью!💕🌹
P.S.: Рецепт нашла в YouTube у Калниной Натальи!😊
#оладья#оладушки#завтрак
Комментариев ещё никто не написал.
⏰⏰⏰Скорее все на завтрак с оладушками!!!
Пышными,вкусными🥞☕🤗
Берем тёплый👌(это важно!) кефир 0.5л,смешиваем с 1 ст.л. сахара,0.5 ч.л. соли и 1 яйцом.
Далее добавляем 1 ч.л. соды и перемешиваем.
В конце всыпаем 2 стакана муки и вымешиваем очень густое тесто👌👌👌
Даём постоять тесту 5 минут и начинаем печь оладьи.
Все просто и быстро✌🤗🎉
#таня_готовит
#оладушки_мими
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Что на завтрак? Рецепт оладий из кефира
Всем доброго утра✨
На завтрак у нас оладушки🥰
У кого что сегодня на завтрак?
Рецепт тоже оставлю ниже, они получаются такими вкусными и легкими в приготовлении😋
Яйца-2шт🥚
Кефир-500гр🥛
Сахар-4 столовые ложки🥄
Сода-1ч ложка🥄
Щепотка соли🧂
Мука-500гр
Растительное масло-3 столовые ложки🥄
Приготовление;
Яйца вливаем в миску к ним добавляем сахар и перемешиваем.
Далее вливаем кефир и снова перемешиваем, добавляем щепотку соли и соду , перемешиваем.
Просеиваем муку в миску и перемешиваем, добавляем ...
Идеальное тесто для пиццы: почему его хочется готовить каждый день?
Когда нашла идеальный рецепт теста для пиццы,и теперь хочешь ее готовить каждый день 😍
Дальше прикрепила рецепт теста,все смешиваем в том порядке в котором написано в рецепте,муку добавляем в самом конце вымешиваем тесто до гладкости,потом смазываем оливковым или подсолнечным маслом тару где будем выдерживать тесто,накрываем пленкой и убираем в холодильник,самое главное это выдержка теста в холодильнике от 12 до 48 часов,иначе будет не то!
С этого количества получается 2 пиццы.
Тесто не раскаты...
Творожные вафли! Высокобелковые!🤤
Знаю, что попросили бы рецепт, поэтому даю сразу! Все обладатели вафельниц, ликуйте❤️🔥 она вам пригодится!
На втором фото ингредиенты, добавила еще молоко на последнем этапе, чтобы тесто было более жидким.
На последнем фото показываю все поэтапно. Творог (200 грамм) смешиваю с яйцами (2 штуки) , добавляю растопленное сливочное масло (30грамм), далее добавляю 100 грамм муки с разрыхлителем (просеиваю муку через сито), ну и молоко (на глаз, примерно 100 мл). Пере...