Я венские делаю, у меня другого рецепта нет)) поделитесь, плиз, если есть!)) я думаю, секрет в том, что не надо кефир или молоко.. наверное, с водой просто 🧐
@saladinne, а Вы тесто делаете как для венских вафель или как для трубочек? У меня просто разные панели в редмонде и для них разные рецепты. Венские всегда получаются мягкие, а вот для трубочек иногда хрустящие иногда нет.
Пользуясь случаем спрошу)) а кто может посоветовать рецепт какой вафель, чтобы хрустящие были? Я сколько ни делала, они как блины по консистенции, а мне хочется как в детстве - хрустяшки 👌🏼
Вафельницу не посоветую, моя как клевер - маленькие 4 треугольничка, даже в трубочку не свернуть