Быстрая пицца

Иногда нет времени на дрожжевое тесто, а пиццы хочется прямо срочно. В таком случае берем:
0,5 л. кефира,
2 яйца,
2 столовые ложки растительного масла
0,5 чайной ложки соды
0, 5 чайной ложки соли
и муки сколько возьмет тесто (чтобы не липло к рукам).
Раскатываем, сверху выкладываем начинку (все, что считаете должно быть на пицце, а может и что найдется в холодильнике) и в духовку примерно на 15-20 минут при температуре 220 ( я всегда проверяю дно пиццы, зарумянело-готово!)
Попробуйте, получается даже лучше, чем с дрожжевым!
Для меня этот рецепт является "спасательным" в случае визита компании друзей или закуски на праздник!

#эллиспальчикиоближешь