Юлия
yulchipushka
Юлия ·Мама дочки (1 год)
post image

😎Вот подумала разбавить ленту вкуснятиной) "ТРИОЛЛИ #БОЛОНЬЕЗЕ" проще блюда и не придумать😉 ставьте ❤ и сохраняйте)

Итак на 4 порции:

🐂400 гр фарша говядины

1 луковица

🥕1 морковь

🍅4 помидора

🌶3 красных перца

2 зеленых перца

1 зубчик чеснока

Зелень по вкусу

🍷100 мл вина

Соль, перец, паприка, итальянские травы(сразу беру смесь приправ в магнуме)

👊Конечно в правильный рецепт еще идет молоко, но т.к. у моего ребенка аллергия на молочку, я не добавляю...

👉🏼👉🏼Сначала обжарить фарш, добавить вино (любое красное) и тушить, пока оно не выпарится. В это время на блендере или терке лук и морковь (чем мельче, тем лучше) добавляем в фарш и на большом огне обжариваем, помешивая. Обдать помидоры кипятком и снять кожу, в блендер, туда же перец, чеснок . Получивший соус отправляем в сковороду, тушим чем дольше, тем лучше, на медленооом огне). Пасту любую, триолли, спагетти варим альденте и вуаля готово прекрасное блюдо🍝. Зелень я мелко режу и посыпаю сверху.

52

Комментариев ещё никто не написал.

Читайте также
Сакинат - Няня
misssakinat7
Сакинат - Няня

Что не так с рагу?

Не умею готовить рагу овощное 😄, вчерашеяя попытка, взяла три синеньких, три болгарских перца,три помидора, два лука две моркови, три картошки, и банку зеленого горошка и оч много зелени кинзы и укропа. И фарш. Вкусно, но не то. Что не так?

2
homo_sapienss не люблю по отдельности жарить, а потом объединять. я все овощи закидываю в зависимости от того как
ursula_ Я поэтапно все жарю, картошку жарю до золотистой корочки, перекладываю в кастрюлю, потом жарю перец болгарский и
aaallllmm @burunduk11, @misssakinat7, с фаршем тоже очень вкусно, мы готовили
Читать все 31 комментарий →
Tt
tova.yana1
Tt·Мама сына-младенца

Девочки, когда начинали давать деткам болгарский перец, помидоры, лук, чеснок, зелень в тушеном виде? И когда свежие огурцы, помидоры, перец и т.д.? Свеклу варёную...

11
valeriya-obuhova Болгарский перец,лук свеклу в тушеном виде давала месяцев с 8. . Помидоры огурцы только недавно стала давать,потому
ivmorozova086 Огурец в 7мес,помидор в 9,перец тоже в 7вроде
yulia.al.ov Суп варю с луком и зеленью. И со своим томатом тоже варила уже. Перец болгарский свой замороженный
Читать все 25 комментариев →