я обжаривала лук+ картошка с тыквой 1:1 до мягкости, потом это блендером и добавляла бульон (можно молоко или сливки). с сухариками и зеленью 👍👍👍суп-пюре
Кашу делала в тыкве- ни о чем((тупо перевод продукта, она сама получается не особо вкусная.
Я ее кубиками режу, заливаю луково-медовым соусом ( красный лук мелко порезать, мед 1чл, бальзамик 0.5 чл, растительное масло 2 ст л, дижонская горчица из банки 1чл, немного черного молотого перца) и под гриль. Потом ем с мягким сыром творожным.
Раньше не любила тыкву, а так, она прям супер🔥
Можно сладкое приготовить) от тыквы оставляете только каркас. Содержимое режете кубиками, добавляете мёд, изюм, орешки, все перемешать и в духовку. Вкусно очень, даже для тех, кто не ест тыкву. Эту уплетают за обе щечки. Проверено на себе)