Ещё вопросик )
Когда варите деткам супчик)
Например из филе куриного, вы на одном бульоне, или сливаете, а потом уже в одном варите все ?
Мясо/рыбу и овощи варю отдельно друг от друга. Соединяю их уже в блендере. Мясной/рыбный бульон в детском питании не использую вообще.
Досі зливаю перший бульйон. При тому, що тільки домашню курку використовую
Первый провариваю до пенам,сливаю...промываю мясо,и новую воду лью...вот потом процесс пошёл