Девочки, помогите😰
Кто делает или знает , как делать закваски? Бактерии растворять в молоке и должен получиться йогурт. Я сколько раз уже переводила молоко, никогда неполучается...

Question

Девочки, помогите😰
Кто делает или знает , как делать закваски? Бактерии растворять в молоке и должен получиться йогурт. Я сколько раз уже переводила молоко, никогда неполучается! Обидно прям до слез, делаю все как положено, что не так (

Ирина Иванченко · Answer

Когда разведёте закваску в молоке хорошо укутайте. Что бы молоку было прям тепло и все получится.

Nayas · Answer

Попробуйте другое молоко купить. Не со всех получается

Оля Кузьменко · Answer

@juliashevtsova покупное

Юлия · Answer

А молоко какое используете？Если домашнее, то его предварительно нужно прокипятить, а потом остудить до нужной температуры.

Юлия Панченко · Answer

Я пальцем меряю температуру, не обжигает, значит нормально😊
Если не квасится часа 4, то подогреваю. Кастрюлю кутаю хорошо.
Редко не получается.
Еще и повторно квашу.

Оля Кузьменко · Answer

@mama-varvary нет, я даже градусником меряла температуру молока чтоб было как в инструкции....
Может надо чтоб прям супер герметично было?

Ксения · Answer

Сотрудница прям делала в бутылке. Если молоко не достаточно тёплое бактерии не оживают,  горячее - гибнут. Думаю в этом причина

Ксения · Answer

Возможно не хватает тепла тогда

Ксения · Answer

Скорее всего молоко или слишком холодное или гарячее

Оля Кузьменко · Answer

@mama-varvary В кастрюле, нет мультиварки(

Ксения · Answer

В мультиварке делаете?

Лучший комментарий

Комментарии