Девочки, что такого сделать с куриной грудкой, чтоб она получилась не сухой, а сочной и мягкой в духовке?

Я вдоль пополам режу, солю, выкладываю на противень на тефлоновый коврик, сверху майонез, помидоры, могу лук, и сверху сыр. Главное не передержать

Перед тем как готовить можно часик подержать в чуть подсоленной воде. Ну и не передержать, как выше написали

@homyakk, @bezverkh_o, а не передержать это сколько?

Я делаю в листах с травами. Очень сочно всегда. И нежно. Или замаринуцте

Делаю в фольге с приправами, получается как в собственном соку)

@olga.asha от духовки очень зависит... Можно через полчаса уже проверить...

@julechkazaru, а сколько по времени запекаете?

@olga.asha, минут 30-40, прям разваливается

@olga.asha, смотря какая духовка, какая температура, есть ли конвекция и как крупно порежете. Я минут через 30 смотрю обычно готовность.

Плюсую к фольге

Либо хорошо промариновать, либо запечь в рукаве. Можно и то и то) Можно потомить если время позволяет, тоже хорошо получается

@evasol, а как лучше промариновать,

@olga.asha да любой маринад возьмите, который вам нравится и часа на 2-3, а лучше на ночь