Девочки, хочу поделится бомбезным, а главное быстрым и очень вкусным рецептом мясного рулета в…

Девочки, хочу поделится бомбезным, а главное быстрым и очень вкусным рецептом мясного рулета в сырном "лаваше".

Нам потребуется:

Сыр любой 200 грамм

Три яйца отборных (покрупнее)

Три столовые ложки сметаны

Одна луковица

Фарш курица/индейка 400-450 грамм

Соль, перец по вкусу

Делаем сырный лаваш. Сыр натереть на крупной тёрке. Яйца взбить, добавить три ложки сметаны и туда же натертый сыр. Хорошо все перемешать.

Противень 30х40 см застелаем фольгой, обильно смазываем подсолнечным маслом и и распределяет смесь из сыра, яйца и сметаны. Духовку предварительно разогреть на 180 градусов. Выпекать "лаваш" 15-20 минут, в зависимости от мощности духовки. "Лаваш" должен быть румяным. Достать из духовки и немного охладить.

Пока выпекается "лаваш", делаем мясную начинку. Луковицу очень мелко нашинковать либо измельчить блендером, тщательно смешать с фаршем, посолить и поперчить по вкусу. На сырный "лаваш" кладём начинку из фарша, сворачиваем при помощи фольги в плотный рулет, заворачиваем туго ещё в один-два слоя фольги и ставим в духовку на 180 градусов на 30 минут. После открываем рулет и ставим в духовку ещё на 10 минут, чтобы образовалась золотистая корочка. Приятного аппетита! На гарнир как вариант можно подать картофельное пюре или запечённые овощи.

#вкусняшки_для_богдашки