Сковородка для большой семьи🤗🤗🤗,главное ,что все сразу поместилось ,наш размерчик😉😉

Похоже это сырники?

@retouch37rus да ,на утро ,пока мать будет дрыхнуть ,девчонки будут таскать сырники😬😬😬

Блин,думала оладушки...захотела

А я подумала котлеты) куриные)

Просто похожи на мои.вот и угадала😰

Весь день сырники хочу😶

Вот помню у моей бабушки были все как один твердые сырнички.не растекались...

У вас еще красивые.а вот у меня так беда прям!И творог свойский.и что только не клала.и манку.и муку.ну разтекаются и все!!!😰

Может подскажет кто секрет!?

@retouch37rus я кладу яйцо ,для склеивания и мука ,может пропорция нужна ,я люблю меньше муки ,если дать больше ,то они крепче

Это разваленые котлеты или. Что?

Ой.и яйца клала.и больше.и меньше...ужас что получается...

Добавляй немного манки и тогда они не будут разваливаться. Сырники обвалять в муке и на сковородку. Мммм

@retouch37rus, у меня недавно все сырники подошли. Я решила для красноты и пышности попробовать гашеной соды добавить. Превратились в один пирог....)))

Сейчас другой творог, мне кажется если его на ночь под гнёт- не будет растекаться)

@retouch37rus, творог+яйцо+мука+соль/сахар. И больше ничего не добавляйте! А муки нужно столько, чтобы тесто можно было лепить руками - тогда не развалятся👌

@retouch37rus, самое главное в сырниках- хороший творог...... я кладу 1 яйцо на 300 гр., ванильный сахар, ложка муки в тесто. Потом обвалять в муке и выложить на хорошо разогретую сковородку с маслом. Обжариваю с двух сторон, потом убавляю. Вроде не растекаются....

Спасибо.Творог от своей коровы....

Спасибо...