Девочки. Расскажите поэтапно-как заморозить кабачки и капусту малышу?

@alya1234, все в сыром виде? Искала на ютубе-они там еще приваривают это все. Не нужно? Капуста не темнеет в морозилке?

@alya1234, поняла. Спасибо большое)))

@vikki_nasty цветную бланшировать нужно

Я бланширую овощи, они тогда становятся красивого ярко-зеленого цвета, плюс сохраняются витамины лучше, и нет потом привкуса морозилки

@mrskaty, что такое бланширую?

@kuznetsova96, что с ней нужно делать? Это как?

Капуста-если много просто режу и морожу, потом когда достаю кидаю в воду там от морозилки отходит и споласкиваю.

Кабачки-мою,чищю , режу колечками и морожу

@vikki_nasty обварить в кипятке 3 мин, потом сразу в ледяную воду

@kuznetsova96, ааа. Таки с проваркой)))спасибо)))