МЕНЮ ДЛЯ ДЕТЕЙ И ВСЕЙ СЕМЬИ от @edadeti.ru ⠀ Завтрак: Ленивые вареники⠀ ✅СОСТАВ: 400 гр творога…
МЕНЮ ДЛЯ ДЕТЕЙ И ВСЕЙ СЕМЬИ от @edadeti.ru
⠀
Завтрак: Ленивые вареники⠀
✅СОСТАВ: 400 гр творога рассыпчатого 5- 9%, 2 яйца (1 крупное), 2-3 ст л сахара, 180 гр муки, 1/3 ч л ванильного сахара, Сметана/йогурт для подачи
✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Творог перемешать с сахаром и яйцом.Добавляем муку, скатываем тесто колбаской, режем на кусочки 1 см, обмакивая каждый в муке.
2.В кипящую воду выкладываем вареники, как всплывут и закипит вода через 3-4 мин можно доставать шумовкой. Подавать со сметаной
✳Выход: 3-4 порции
✳Возраст: с 1,6 года
⠀
Обед: Борщ мясной
✅СОСТАВ: 2 л воды или готового бульона, 500 гр филе говядины или нежирной свинины, 1 свекла (100 гр), 4-5 шт картофеля, 1 морковь,1 лук, 2 помидора, 100 гр, капусты, 1-2 зубчика чеснока, Зелень, Соль
✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.Картофель на кубики, свеклу и морковь трем на терке или режем соломкой, лук и зелень мелко режем, капусту шинкуем соломкой.
2.Кладем в кипящий бульон (или воду) свеклу. Через мин 5-7 кладем картофель, морковь, лук, варим до мягкости картофеля.
3.Добавляем капусту, готовое мясо, измельченный помидор без шкурки, лавровый лист, чеснок, соль. Через 7-10 мин варки кладем зелень, выкл.
✳Выход: 6-8 порций
✳Возраст: с 1,6 года; на воде без специй с 10 мес
⠀
Полдник: Десерт кисломолочный с печеньем и фруктами
✅СОСТАВ: 150-180 гр натурального йогурта (биолакта),3 шт печенья типа юбилейного, Ягоды и фрукты по сезону ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Печенье измельчить в крошку или поломать кусочками. На дно стакана кладем порцию крошки печенья, сверху ягоды и фрукты, снова чередуем. Дать постоять минут 20
✳Выход: 1 порция
✳Возраст: с 10-12 мес
⠀
Ужин: Плов с говядиной в мультиварке
✅СОСТАВ: 300 гр филе говядины, 300 гр моркови, 300 гр риса, Соль, ½ ч л зиры, 1 головка чеснока, 2 ст л растительного масла 4,5 (примерно) мультистаканов воды
✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Мясо режем кубиками. Морковь режем соломкой, лук мелко
2.Добавляем мясо и овощи в чашу, наливаем 1 мультистакан воды, масло, режим Тушение или Плов на 1 час.
3.Через 25 мин тушения добавляем рис, специи, в середину вставляем неочищенную промытую головку чеснока, добавляем воды так, чтобы она покрыла рис сверху на 0,5 см
✳Выход: 4-6 порций
✳Возраст: с 1,5 года