Домашний балычек😋 вкусный и на бутербродик🥪, и под пиво🍺
Лучший комментарий
Комментарии
Нет) так и должно быть, это как рассол получился)
Просто переворачивать мясо в этом рассоле и все.
@olivia17 ,оо,круто, значит, всё по плану 💪💪💪
Будет Нямка 😏😏😏
@nata.natasha1619 вес примерно 800грамм, огромный боялась брать тк делала впервые и жалко было вдруг испорчу🙈
Количество воды такое чтоб покрыло мясо слегка. За уксус точно не скажу тк самой перепал рецепт вот в таком виде. Просто старайтесь +- судочек по размеру брать чтоб не вливать три литра воды😊 . Но из расчета думаю от 1кг до 2кг 50мл уксуса хватит. Его просто абсолютно не чувствуется...просто видимо помогает вывести лишнюю соль, когда мясо вымачивается...
А вес вырезки, примерно, какой? И уксус на какое соотношение воды?У меня, например, другая ёмкость будет, тогда какое количество воды и уксуса?
Сорри за вопрос, очень захотелось домашнего балычка, поэтому и "питаннячка" ..😃😃😃
Вот аж не верится , что это дома вы приготовили. Реально ???? И на вкус как в магазине ???
@olivia17 выглядит аппетитно,а как на вкус?
Подскажите,у меня сейчас мясо засолено стоит ,но на второй день соль смешалась с жидкостью от мяса,теперь на дне судочка некая жижа, её сливать ? Или это так и нужно??😏😏😏