Хочу сделать йогурт домашний. есть рецепты по его приготовлению?
Я молоко не кипячу, просто подогреваю, добавляю закваску и в батарею на ночь. Утром в холодильник переставляю, вечером можно добавить варенье и есть)) закваска - йогурт без добавок
@migacheva008, не за что,молоко чем жирнее тем вкуснее)))Я как то на сливках делала 😆
@migacheva008, данон,его ещё сейчас рекламируют,либо обычный белый йогурт
@star555 спасибо. Йогурт термостатный где берете? Как он выглядит? Ранее никогда не обращала внимание 😳
Литр молока беру всегда,как раз на 5 не полных баночек выходит,баночки из под фруто няни большие,у меня как раз в мультиварку влазиют
Молоко вскипятить,остудить до 37 градусов,смешать с закваской,я беру йогурт термостатный,ложки 2 столововых!И в тепло,у меня,мультиварка с функцией йогурт,я в ней делаю,в ночь минимум на 6часов,сахар и ягоды,фрукты добавляю уже перед употреблением!Если добавить сразу то полезные бактерии погибнут в йогурте
В йогуртнице всегда делаю .