Можно/нужно ли перед тем как жарить креветки в кляре, предварительно их сварить? А то они замороженные. И заодно кто…

Я перед жаркой всегда варю минуту. Так вкуснее и текстура более плотная

@olga_kosheleva а как жарите? В чем?

Обмокнуть в оливковом масле с чесноком 😋😋😋😋😋

Если они красные, то варить не надо, просто разморозить и жарить, если зеленые, то можно минуту поварить, а потом жарить. Мне нравится обычный кляр мука+вода и можно ещё кунжут добавить к нему. И креветки посолить перед тем, как в кляр окунать

@yanulyana красные, варено-мороженные. Но я хочу сейчас приготовить через час, думаю они не успеют разморозиться и тогда будет сложно их чистить, а яйцо не нужно в этот кляр?

@katyakoks, нет, не надо)

Вот, я нашла рецепт, по которому готовила) ну, или очень похожий на него http://gotovim.mybloge.net/vtoroe/krevetki-v-klyare-kak-v-makdonaldse/

@yanulyana спасибо, попробую по нему

Я жарю просто специях с чесноком) зачем лишние калории от кляра