Девочки , нужна ваша помощь)) решила заморозить кабачки порционно для малыша на зиму. Но весы которыми дали воспользоваться - не работают 😄подскажите, 120 гр кабачком это примерно сколько по объёму? Если нарезаны кубиками
Вес сырого продукта и приготовленного разный. Смысла нет в граммах, на глаз по него распределите и все
@anastasiahaydarshina, @kozlova-sa87, да, я понимаю ...) стыдно даже немного за такой вопрос. Но вот Вы по своему опыту как скажете? Порции кабачка пригодятся размером как с 2 кулачка примерно?..)
Кабачки не вкусные после заморозки, совсем не такие на вкус и по консистенции как до заморозки.
@larisakame, я не замораживаю своих нет а покупать смысла нет) а так порция в 2 кулака более чем на один раз)
На пару дней сразу и готовьте. Размороженный кабачок и сваренный-мелкий получается)) морозьте тыкву, капусту, кабачок, морковь, свёклу, я и лук замораживаю. Мне некогда нарезать все, так удобнее с заморозками
@alenka_love.my.son, @zizioz, девочки, спасибо вам!!! ❤️спасибо, что не посмеялись и отнеслись с пониманием ❤️
@larisakame вот еще брокколи и цветная капуста, сын их в чистом виде не ест, поэтому порции для заморозки меньше, для добавления к кабачку
@alenka_love.my.son, @zizioz, тоже возьмусь за это дело 💪🏻💪🏻💪🏻спасибо!!🙌🏻☺️
@zizioz, поделитесь пожалуйста как вы это делаете ? А то я тут с кабачком не могу совладать он как вода стал 😢
@lekomceva1989, я просто нарезаю кубиками мелкими и замораживаю в пакетах, он и будет водянистый потом. Как-то интересно @suhariisushki замораживала
@zizioz да секрет в том что ракет должен быть открыт на первые 12 часов заморозки, чтобы влага испарилась лишняя.
@suhariisushki, @zizioz, ага спасибо ! Поняла ! А ошпаривать кипятком надо ?🤔
@lekomceva1989, когда?)) я вынимаю из морозилки, в дуршлаге промываю под проточной водой и готовлю потом. Не знаю, как правильно)
Я сразу овощи,кот .собираюсь резать для заморозки, мою,режу небольшими кусками(примерно 2*2 см),далее в пакет и в морозилку.Потом уже просто достаю необх.кол-во и сразу без всяких размораживаний и помывок в кастрюлю,в кипящую воду ,кладу
Ирина. Екатеринбург·
@larisakame, да, брокколи, цветную, белокочанную
suhariisushki·
Мама троих детей
@zizioz да секрет в том что ракет должен быть открыт на первые 12 часов заморозки, чтобы влага испарилась лишняя.