@milasha09, весь секрет в избавлении творога от всей жидкости в нем 😊а дальше как обычные сырники, только вместо муки манка в пару ложек, я уже все на глаз делаю, но если надо могу подробный рецепт найти в записях 😊
@julysa, 900 гр творога (лучше пожирнее, но иногда беру и 5%, тоже хорошо получается), завернуть в марлю и выжать из творога всю жидкость, чтоб творог стал максимально сухим, затем в сухой творог добавить сахар 4-6 ложек, 1 яйцо, манка 75 гр, ваниль по вкусу - все перемешать. Рабочую поверхность слегка присыпать мукой, выложить "тесто" и скатать из него "колбаску", нарезать на порционные кусочки, получаться брусочки. Дальше придаём форму каждому сырнику отдельно. Я не знаю как описать словами эту методику присвоения формы сырнику, поэтому вот ссылка https://youtu.be/5y4oipXOXYs , прокрутите на 5:31 там уже и показано как делать форму (в принципе там и сам рецепт очень похож), дальше подрумяниваем на медленном огне с двух сторон и на 10 минут в духовку, хотя можно и на сковороде довести до готовности, но мне больше нравится в духовке.
Ещё один лайфхак, если у вас как и у нас все любят только свежие сырники (только что приготовленные) и такое количество сразу скушать не могут, то можно приготовить порционно, а остальные заморозить)😊
Anžela·
@julysa, спасииибо, приятно так 😍❤
Mama·
Для моего сына это ещё маленькая порция
Anžela·
@llikao, наш кушает утром сначала кашу, а спустя час на десерт что-нибудь вкусненькое 😊
Evita·
Мама дочки (2 года)
Можно к вам на завтрак?🤤🤤🤤
Mila·
обалдеть!!! Как вы их делаете?😮
Anžela·
@evita_martino, мы всем будем рады ❤
Anžela·
@milasha09, весь секрет в избавлении творога от всей жидкости в нем 😊а дальше как обычные сырники, только вместо муки манка в пару ложек, я уже все на глаз делаю, но если надо могу подробный рецепт найти в записях 😊
Anžela·
@julysa, 900 гр творога (лучше пожирнее, но иногда беру и 5%, тоже хорошо получается), завернуть в марлю и выжать из творога всю жидкость, чтоб творог стал максимально сухим, затем в сухой творог добавить сахар 4-6 ложек, 1 яйцо, манка 75 гр, ваниль по вкусу - все перемешать. Рабочую поверхность слегка присыпать мукой, выложить "тесто" и скатать из него "колбаску", нарезать на порционные кусочки, получаться брусочки. Дальше придаём форму каждому сырнику отдельно. Я не знаю как описать словами эту методику присвоения формы сырнику, поэтому вот ссылка https://youtu.be/5y4oipXOXYs , прокрутите на 5:31 там уже и показано как делать форму (в принципе там и сам рецепт очень похож), дальше подрумяниваем на медленном огне с двух сторон и на 10 минут в духовку, хотя можно и на сковороде довести до готовности, но мне больше нравится в духовке.
Ещё один лайфхак, если у вас как и у нас все любят только свежие сырники (только что приготовленные) и такое количество сразу скушать не могут, то можно приготовить порционно, а остальные заморозить)😊
Anžela·
@julysa, на здоровье ❤😊
Julija ·
@angelyand19, спасибо!🌺🌺🌺
Anžela·
@juliasm, готовьте на здоровье, надеюсь всей семье понравится 🌺❤