Можете сделать старого образца и на 5 лет , потому что менять чаще придётся, такой сейчас можно в МФЦ сделать , фото ребёнка + анкета , там же и получите .
В паспорта родителей нового образца данные о детях не заносят, ребёнку делают отдельный.
Мне кажется, что в старые образцы распарила родителей детей ещё можно внести (там есть странички под фотографии).