Вопрос к знатокам по тортикам)) хочу я значит сделать бисквит по рецепту 123 от Энди шефа и крем чиз. Так вот подскажите…

Пропитать лучше перед тем как будете уже собирать торт. Для ровного распределения крема есть шпатели специальные кондитерские (в Ленте и Ашане тоже продаются)

@katrina2604, спасибо огромное!)) завтра пойду искать значит🤗

@marya-kravchecko, пропитывают сиропом . Украшаю ягодами , сейчас голубика есть , малина, клубника , чипсы кокосовые в украшение у меня идут

@linkova-16, кажется поняла что за сироп )) типо как для коктейлей да?) а не слишком сладкий он будет?😬 вы простите я просто тупень в этом, не хочу облажаться😂😂

@linkova-16, вау какая красота😍😍 ну я так точно не сделаю, ну хоть ягодки может нормально выложу😂🤦🏽‍♀️

http://instagram.com/vkusnoe_tvorchestvo

Здравствуйте ,у меня магазин для кондитеров,может подберете что нибудь) Адрес и режим работы в шапке профиля в иг

В мультиварке лучше рецепт найти именно для неё, может не подняться. А пропитывать коржи остывшие, из Варенья лучше только жидкость, иначе не впитается и крем ляжет как раз кусками. Крем чиз,для ровного слоя, лучше тоже в холодильник на чуть-чуть( прям уже в мешке), тогда он гуще становится и удобнее наносить. Сверху, что бы не бегать по магазинам, возьмите самый большой и широкий нож, или силиконовую лопатку. Украсить- апельсин, виноград, малина, голубика, конфетки. Все, что угодно🙌🏻

@mrs_xcv, спасибо большое)) хотелось просто проверенный рецепт потому как делала из нэта бисквит в ней и так себе.. так что не буду рисковать сделаю в духовке)

@marya-kravchecko, тогда конечно лучше в духовке😉

Я поняла и все расскажу ) только напишите мне в чат) дам свой номер и в ватсап надиктую 😂 умею, могу) писать много😂😂😂 торты мои )))

Кратко:

Бисквит как остынет в плёнку на ночь в холодильник!

Разрезать

Пропитать (сироп любой)

Крем выравнивать-набивать руку. Лучше посмотреть на ютуб "выравнивание тортов")) и купить шпатель 😂

Ну вот))

Украсить сейчас есть в принципе и голубика, малина, инжир

@marya-kravchecko, хоть вода с сахаром ) хоть мороженное )) хоть варенье с водичкой )

@pastry, вау какая красота😍😍

@pastry, спасибо вам огромное😘 вот прям на все мои тугодумские вопросы ответили😍 надеюсь получится вкусно и более менее красиво😂

@nastenka777 я взяла у вас мешок кондитерский и насадки. Девушка сказала что все подойдет. Насадки к сожалению не подходят под мешок😞 крем стоит до сих пор не опробованный😞

@marya-kravchecko, главное это домашний торт от души!!! Я очень люблю этот бисквит, но советую его печь в духовке. Он кстати не требует сильно пропитывать, так как далеко не сухой. Крем я б использовала крем-чиз, Пл рецепту Энди

@romkinlisenok16, я использую одноразовые мешки, они удобнее... или мешок есть стандартный.. с насадками тоже нет проблем... какие у вас? Киньте фото .. самая нежная 1м И 2D Вилтон

@pastry давайте я завтра вам скину) и вы поможете разбираться. А то я печь люблю очень а с оформлением никак не получается так как не могу подобрать материалы😞

@romkinlisenok16 ну наверно переходник нужен ) приходите ,подберем ) или приносите все вместе ,разберемся

Чтоб бисквит был не сухой можно и не пропитывать, А использовать в рецепте сметану.

@marya-kravchecko, это мой первый опыт был 🙈

Мой вам совет, костите соли не по рецепту, а меньше. Буквально щипотку. У него в рецепте много соли и все, кто делал торт, и я в том числе, почувствовали эту соль

@mamma_mis, спасибо! Буду знать))

Я пекла его в мультиварке, отлично получилось.

@novaya_ya, по такому же рецепту как для духовки? На час ставили на выпечку?)

@romkinlisenok16, пишите если что в чат, подскажу что лучше и чтоб не накупать кучу насадок ) честно достаточно 2!!! Пластмассовыми не пользуюсь, они вообще ни о чем )

@mamma_mis, сколько раз пекла ни разу этой проблемы не было ) а сколько там соли? Напомните...

@pastry, а как добавиться в чат?

@pastry, по его рецепту 1 чайная ложка

@pastry дайте номер куда писать))

@romkinlisenok16, в ЛС написала

@marya-kravchecko, уже написала вам

@marya-kravchecko, я клала наверное просто совершенно без горки

@pastry, чайная ложка. Но на тот объём теста мне лично показалось многовато.

@mamma_mis, поняла ) главное конечно как вам вкусно) это ключевое 😉

@marya-kravchecko , в мультиварке всегда дольше, я в своей на полтора часа ставлю, как раз отлично пропекается. Я по рецепту Энди шефа в мультиварке ещё бисквит королевы Виктории пекла, тоже отлично получилось.