Оспади, святые угодники! Наконец досмотрела этот долбаный сериал и могу пойти спать 🤣😤 Но это не…

Брусника, черника, клюква, в этот раз ещё смородина чёрная и красная)))

@rumjanka а чернику в каком виде морозите и что потом делаете?

@malina005 в свежем) добавляем в выпечку, творог)))

@rumjanka черника вроде уже закончилась, не успела, не подумала как-то про нее, а ведь мысль хорошая.

@malina005 на следующий год))) мы раньше кабачки, тыкву морозили, сейчас к сожалению в морозилке нет столько места (

@rumjanka кабачки заморозила, тыкву можно, еще перец хочу порубить и заморозить пока он дешевый.

Я смородину перекручивала, засыпала сахаром - все это дело стояло дня два. Потом по контейнерам и в морозилку. Всю зиму с творогом ели 😋

Брусника, черника, клубника ... все целиком. Тыква кубиками, кабачки кубиками и на терке порезанные для оладьев . Морковь и лук зажаренные . Зажарку для борща. Укроп резаный. Фрикадельки для супа. Котлеты

А... слива ещё и клубника блендером измельчённые .

Черника, брусника, смородина - по пакетикам и морожу.

Крабы так же - белые отварные замораживаю, лисички свежими

Ягоды целые- клюква, клубника, малина, смородина черная, ягоды тёртые- смородина красная и черная, зелень- укроп, петрушка, овощи- морковь( очень много) и свекла тёртые. Раньше ещё кабачки и перцы замораживала, но нет места, нам паёк дают, поэтому оставляю для него место

@malina005, у меня в записях где то есть универсальная заправка для всего))) ооооч удобная и вкусная штука) всегда только быстро заканчивается((

А так ещё тру свеклу и морковь по отдельности-для борща и морковь хоть куда, зелень морозим, тыкву. Мечтаю о морозилке отдельной, но ставить некуда🙄 а ещё хочу сушилку))) сушить ягоды, морковь, грибы, вялить томаты, сливу)

@liss49352 у нас отдельная морозилка огромная и дом свой. Но зимой если муж лося притащит придется покупать еще морозильный ларь. Заправку для борща у меня мама заготовила, надо взять у нее. А то мы с переездами этими в этом году ничего не успели толком заготовить.

@malina005, вот у меня, она универсальна, и в гуляш, и в жаркое и в суп👌🏻

Обожаю бруснику, готова пить каждый день морсы))) если в морозилке места мало, я делаю ее в собственному соку, т.е. в банку кладешь горсть, давить, чтобы сок вышел, потом горсть, две просто ягод и так чередуешь. Получается в собственном соку, хранится долго, можно морс, можно так есть с сахаром

В прошлом году много всего морозила. В этом не успела. Клюкву, свеклу плюс ботву (в порционные пакетики, чтобы разморозить и сразу в суп). Ещё морковь классно морозить (уже натертую).

@beelich а ботву куда?

Клюкву,бруснику,малину и смородину красную и чёрную по пакетам,клубнику перетертую с сахаром,кабачки кубиком,свекла тертая,морковь с перцем и зеленью,петрушка,грибы,помидоры кубиком

@malina005, в суп ) свекольник. Оказывается, у свеклы ботва съедобная и очень вкусная