Может кто знает Как делать крем-чиз?

Идеальный рецепт у Энди шефа

Тоже только вчера в инете искала рецепт этого крема😁 бывает на маслянной основе (более жирный) и на сливочной (более легкий) Я выбрала второй. Сливки и сыр должны быть хорошо охлажденными. Взбиваются сначала сливки с сахарной пудрой, затем подмешивается сыр.(не взбивать, а именно перемешать массу) хранится 3-5 суток

Делала крем как девушка выше написала, хороший получился. Но если хочется понежнее и чтобы коржи пропитались, то вот такой лучше

@mariypavlova1991 спасибо 🙂а чем лучше намазать?

@paschkoff.lescha из этих двух? Мне больше второй понравился. Но его лучше во внутрь торта. А если на обмазку торта, то лучше первый, он плотнее. Или с маслом, он легче будет ложится на края. Но тут на любителя. У меня дома с маслом не любят

@mariypavlova1991 мне сверку обмазать

@paschkoff.lescha тогда лучше первый

@mariypavlova1991 спасибо 🤗