Делаю из рассыпчатого творога. 400-500г, 2 яйца, 2-3 ст.л.сахара, корица по вкусу, и засыпаю манкой до консистенции густой сметаны, даю 1-2 часа разбухнуть манке, тесто получается густое,липкое, легко лепятся шарики, потом сплющиваю их до 1,5 см высотой и на раскаленное масло.
Берете рикотту 500 граммов, дальше зависит от того, какие хотите: сладкие или нет.
Сладкие:
500 гр рикотты
1 ст л сахара без горки/или две кленового сиропа
Щепотка соли
1 яйцо
Мука на глаз, чтобы была консистенция очень густой сметаны
Изюм/сушёная клюква, но можно и без них
Несладкие:
500 гр рикотты
Две щепотки соли
1 яйцо
Мука на глаз
На сковороде, смазанной растительным маслом, обжариваете с двух сторон. Столовой ложкой выкладываете массу на сковороду, сырники руками формировать не надо.
Сладкие можно подавать с вареньем, сметаной, сгущенкой, кленовым сиропом. Несладкие — со сметаной или сметана+укроп+лук зелёный+чеснок, тоже вкусно.
На 200гр творога 1 яйцо, 1 ст ложка пшеничной муки, 0,5 столовой ложки кокосовой муки, немножко сахара (мы не любим сильно сладкие). Жарить на кокосовом масле под крышкой на среднем огне.
На 200 гр сухого рассыпчатого творога 1 яйцо, 2 столовой ложки с горкой рисовой муки , шепотка соли , и чайная ложка сахара ( получаются не сильно сладкие ) , жарить на небольшом количестве масла , на среднем огне ) и вкусно и полезно
Bella·
Мама дочки (1 год), беременна (6 нед.)
Делаю из рассыпчатого творога. 400-500г, 2 яйца, 2-3 ст.л.сахара, корица по вкусу, и засыпаю манкой до консистенции густой сметаны, даю 1-2 часа разбухнуть манке, тесто получается густое,липкое, легко лепятся шарики, потом сплющиваю их до 1,5 см высотой и на раскаленное масло.
Анна·
Мама дочки-младенца
@belyidym, спасибо 🌺
Bella·
Мама дочки (1 год), беременна (6 нед.)
@goga00811 с изюмом можно их,очень вкусно.
Мария·
Сырники из рикотты.
Берете рикотту 500 граммов, дальше зависит от того, какие хотите: сладкие или нет.
Сладкие:
500 гр рикотты
1 ст л сахара без горки/или две кленового сиропа
Щепотка соли
1 яйцо
Мука на глаз, чтобы была консистенция очень густой сметаны
Изюм/сушёная клюква, но можно и без них
Несладкие:
500 гр рикотты
Две щепотки соли
1 яйцо
Мука на глаз
На сковороде, смазанной растительным маслом, обжариваете с двух сторон. Столовой ложкой выкладываете массу на сковороду, сырники руками формировать не надо.
Сладкие можно подавать с вареньем, сметаной, сгущенкой, кленовым сиропом. Несладкие — со сметаной или сметана+укроп+лук зелёный+чеснок, тоже вкусно.
Мария·
10 минут готовить
Мария·
Мама сына (2 года)
На 200гр творога 1 яйцо, 1 ст ложка пшеничной муки, 0,5 столовой ложки кокосовой муки, немножко сахара (мы не любим сильно сладкие). Жарить на кокосовом масле под крышкой на среднем огне.
Ольга·
Мама дочки (1 год)
На 200 гр сухого рассыпчатого творога 1 яйцо, 2 столовой ложки с горкой рисовой муки , шепотка соли , и чайная ложка сахара ( получаются не сильно сладкие ) , жарить на небольшом количестве масла , на среднем огне ) и вкусно и полезно
Юлия·
Мама подростка, беременна (37 нед.)
https://youtu.be/d-3TC7gJ3iE
To_Mi·
Мама дочки (1 год), беременна (17 нед.)
Я готовлю сразу на всех , поэтом у обычно беру 4 пачки творога
6 столовых ложек сахара с горкой (модно даже 7),
2 яйца
1 стакан муки.
Можно пакетик ванилина, но необязательно.
Все смешиваю, обваливаю немножко в муке и жарю на подсолнечном масле )
Сырники всегда расходятся на ура... чуть ли ни за одно чаепитие))))