Поделитесь пожалуйста рецептом оладушек или панкейков пышных. У меня они совсем не получаются 😭😭😭

https://open-cook.ru/recipes/pankejki

Только сахара ложите не 4 ложки как в рецепте , а 2,5-3

Очень вкусные !!

@katyalogoped, спасибо, я без сахара делаю, на стевии :)

Методом тысячи проб и ошибок, я раскрыла секрет пышных оладушек😀 Во-первых, пышнее получаются на кефире/ряжанке/простокваше, и во-вторых, добавив муку, нельзя долго мешать, вот буквально чтобы исчезла мука, не дожидаясь растворения комочков, они потом не чувствуются (это ключевой момент)

А я вчера делала на молоке)) и это единственные оладушки которые после жарки не сдулись и не упали)

200гр молока, 1яйцо, гашеная 1/2ч.л. сода, сахар и муку на глаз, до густой конситенции.

@din_din, @lovemyson_s, спасибо 😊

300мл кефира, 2 яйца, 1.5ст.л сахара, 1ч.л соли, 0.5ч л соды,1ст.л подс. масла, муки до состояния густой сметаны. Для меня идеальный рецепт, получаются пышные

https://youtu.be/hMbPpjBgoAE я по этому рецепту делаю, всегда получаются

200 мл кефира, одно яйцо, муку до состояния густой сметаны, чайная ложка соды, сахар по вкусу. Все перемешать и оставить на 10-15 минут. Жарить на медленном огне