natalichulevich
Натали
Девочки, по многочисленным сообщениям, решила сделать пост о ⭐️ЧУДО-НАПОЛЕОНЕ⭐️ за 15 минут.
Собирайтесь и скорее в магнит, за супер-коржами.Фото прилагаю,листай карусель —->
Затем варите заварной крем, я это делаю вот так(на 2 пачки коржей):
Наливаю в кастрюлю 1 литр молока, как немного нагреется,добавляю 2 взбитых желтка, стакан сахара и постоянно помешиваю, добавляю муку 4-5 столовых ложек (предварительно замочив водой в миске до состояния кашицы)Если будет жидковат, то добавлять ещё муки. Вуаля!!!!
Помешивая, крем начинает густеть.
Выключаю и даю немного остыть, затем добавляю пачку сливочного масла(уже мягкое от комнатной температуры),перемешиваю до однородности.✊🏻
Смазываю обильно коржи,один за другим.Последний корж сверху крошу.Дать постоять минут 15-20 и в холодильник на ночь!
Приятного аппетита
P.S.так же я добавляла через слой грецкий орех, так ещё вкуснее 🤤🤤🤤
Собирайтесь и скорее в магнит, за супер-коржами.Фото прилагаю,листай карусель —->
Затем варите заварной крем, я это делаю вот так(на 2 пачки коржей):
Наливаю в кастрюлю 1 литр молока, как немного нагреется,добавляю 2 взбитых желтка, стакан сахара и постоянно помешиваю, добавляю муку 4-5 столовых ложек (предварительно замочив водой в миске до состояния кашицы)Если будет жидковат, то добавлять ещё муки. Вуаля!!!!
Помешивая, крем начинает густеть.
Выключаю и даю немного остыть, затем добавляю пачку сливочного масла(уже мягкое от комнатной температуры),перемешиваю до однородности.✊🏻
Смазываю обильно коржи,один за другим.Последний корж сверху крошу.Дать постоять минут 15-20 и в холодильник на ночь!
Приятного аппетита
P.S.так же я добавляла через слой грецкий орех, так ещё вкуснее 🤤🤤🤤
03.10.2018
25974
Контрацепция для мам: 5 способов наслаждаться бл...
Скучные игрушки? Нет, не слышали! ТОП-5 развиваю...
Часто болеющий ребенок: что делать? Отвечаем на ...
Лучший комментарий
romkinlisenok16
Попробуйте вместо муки положить крахмал. Вкус намного лучше у крема
03.10.2018 Нравится Ответить
svetlanka_k06
В закладки 🙈сделаю ,когда мужа дома не будет 😂скажу-сама напекла
03.10.2018 Нравится Ответить
Комментарии
natalichulevich
Если целое, нужно очень долго взбивать, иначе в креме свернётся яйцо
31.10.2018 Нравится Ответить
natalichulevich
@anna903, я очень рада 🤗тоже стал любимым рецептом у нас в семье👌🏻❤️
30.10.2018 Нравится Ответить
fortunaxsempre
Жаль в телефоне нет окошечка..через которое можно кусочек торта взять
04.10.2018 Нравится Ответить
natalichulevich
@anna903, я тоже ещё тот «кулинар»😅уверена,все получится!!!👍🏼
03.10.2018 Нравится Ответить
anna903
Спасибо большое!Как сделаю, напишу! Но я могу даже эти коржи испортить😂
03.10.2018 Нравится Ответить
natalichulevich
@olesia.i.v.a, ох, как я рада!!!! Это просто наркотик какой-то 🤤🤤🤤🤤🤤
03.10.2018 Нравится Ответить
natalichulevich
@natakurs, шикарно))))приятного аппетита))) сама буду завтра делать,все!!! Не могу удержаться))))
03.10.2018 Нравится Ответить
olesia.i.v.a
@natashka.dan @timulya спасла! Я его спасла!!!! Из за моих манипуляций получилось больше. Сижу лопаю ложкой из кастрюли остатки, самое время 🤣! Укусссснооо очень! Это не наполеон это растижоп 😁
03.10.2018 Нравится Ответить
ulyana.k
@olesia.i.v.a, простите, но мне так смешно читать про жижу и рукожопа😂
03.10.2018 Нравится Ответить
natalichulevich
@olesia.i.v.a, ох как мы все тут переживаем за ваш крем, надеюсь все получится 👏🏻 вообще в интернете много вариаций крема.
03.10.2018 Нравится Ответить
olesia.i.v.a
@timulya спасибо большое 😘 мне как вы написали наверное проще будет готовить крем. Поняла где накосячила, когда муку размачивала много воды добавила и мало муки. я ещё раз нагрела и добавила муки как Наташа написала. Сейчас остынет и я чуток масла добавлю ещё! Но уже загустело хорошо!!!!
03.10.2018 Нравится Ответить
timulya
@olesia.i.v.a попробуйте сейчас поставить жижу в холодильник на час, а потом взбейте еще раз. Если еще не придумали как крем спасти
03.10.2018 Нравится Ответить
timulya
Чтобы не мучиться и не замачивать муку, можно просто взбить яйца, сахар, муку и добавить эту смесь в кипящее молоко. Варить 10-15 минут. Масло добавлять в остывшую до комнатной температуры массу.@olesia.i.v.a
03.10.2018 Нравится Ответить
natalichulevich
@olesia.i.v.a, ну если уже добавили масло, то куда деваться, другого выхода нет,на очень медленном огне грейте и постоянно мешайте.Может молоко такое попалось
03.10.2018 Нравится Ответить
natalichulevich
@olesia.i.v.a, не знаю, у меня всегда получается 🤷♀️ Девочка вчера писала тоже все получилось)
03.10.2018 Нравится Ответить
olesia.i.v.a
@natashka.dan муку можно после масла добавить? Может я в слишком горячую смесь добавила масло...
03.10.2018 Нравится Ответить
natalichulevich
@olesia.i.v.a, ну попробуйте опять нагреть и замоченную муку добавить и мешать, все загустеет
03.10.2018 Нравится Ответить
natalichulevich
@nataliaaaam, @olesia.i.v.a, муки можно больше, все зависит от молока.
03.10.2018 Нравится Ответить
natalichulevich
@olesia.i.v.a, а почему жижа? Добавляйте просто ещё немного муки и мешайте, все должно загустеть
03.10.2018 Нравится Ответить
olesia.i.v.a
Девочки!!! Как спасти крем??? Что делать с этой жижей??? Добавила 2 чайные ложки крахмала....
03.10.2018 Нравится Ответить
olesia.i.v.a
У меня не крем а жидкий суп молочный 😭😭😭😭 все делала по рецепту 🤪
03.10.2018 Нравится Ответить
iradergaceva161
@romkinlisenok16 Маргарин — 400 Грамм (2 пачки получается), я беру домашний, можно и сливочное масло, 2 яйца,
Ледяная вода — 150 или молоко, соль по вкусу, все продукты должны быть холодными. Маргарин натираю на терке, потом перетираю с мукой, дабавляю яйца, воду и замешиваю тесто, потом в холодильник на пару часиков, можно меньше потом делю на одинаковые шарики, беру 1,остальные в холодильнике, раскатываю корж, и в духовку на пергаменте, время выпекания не скажу т. к. духовки разные, чтоб коржи золотистый были, и ещё это моя заметка, если коржи перед выпеканием прокалывать, то готовые они будут не такие слоёные, поэтому лично я перестала коржи прокалывать, тогда они получаются слоёный и воздушными, а там на усмотрение каждое хозяйки, кому как нравится!крем делаю классический заварной!
Ледяная вода — 150 или молоко, соль по вкусу, все продукты должны быть холодными. Маргарин натираю на терке, потом перетираю с мукой, дабавляю яйца, воду и замешиваю тесто, потом в холодильник на пару часиков, можно меньше потом делю на одинаковые шарики, беру 1,остальные в холодильнике, раскатываю корж, и в духовку на пергаменте, время выпекания не скажу т. к. духовки разные, чтоб коржи золотистый были, и ещё это моя заметка, если коржи перед выпеканием прокалывать, то готовые они будут не такие слоёные, поэтому лично я перестала коржи прокалывать, тогда они получаются слоёный и воздушными, а там на усмотрение каждое хозяйки, кому как нравится!крем делаю классический заварной!
03.10.2018 Нравится Ответить
romkinlisenok16
@iradergaceva161 дайте рецептик коржей пожалуйста) я сама катаю,но потеряла свой рецепт😞
03.10.2018 Нравится Ответить
svetlanka_k06
В закладки 🙈сделаю ,когда мужа дома не будет 😂скажу-сама напекла
03.10.2018 Нравится Ответить
n_my_life
@nataly.sharypova почему же, масляные тоже можно заморозить. Тут дело в цене. Будет дорого.
03.10.2018 Нравится Ответить
nataly.bg
@n_my_life вот и я думаю, чтоб готовые коржи хранились, они же точно не будут на нормальном масле.
03.10.2018 Нравится Ответить
n_my_life
@nataly.sharypova маргарин в составе, он сам по себе химический. Наполеон на самодельных масляных коржах намного вкуснее. Но надо уметь его делать. Я как-то решила время сэкономить и купить магазинные коржи готовые как у автора, в итоге времени потратила столько же🤷 А тем кто ещё не умеет, эти коржи как вариант
03.10.2018 Нравится Ответить
elena261226
Мне тоже интересно состав))) сфоткайте если осталась коробочка
03.10.2018 Нравится Ответить
karina.bogd
девочки писали здесь, что еще очень классный Наполеон получается из печенья слоеного "Ушки" и заварным кремом. Спасибо за рецептик!)
03.10.2018 Нравится Ответить
natalichulevich
@evgenia.kaktus, я просто плохо запоминаю цены))) ещё лучше)))
03.10.2018 Нравится Ответить
evgenia.kaktus
Вся лента в этих коржах 😀😀😀пришлось идти покупать и лепить торт 🍰
03.10.2018 Нравится Ответить
natalichulevich
@konysheva1985, в одной пачке 5 коржей, если хотите тортик на праздник, то две пачки, если просто к чаю, то хватит и одной(тогда крема варите в два раза меньше)
03.10.2018 Нравится Ответить
natalichulevich
@romkinlisenok16, ничуть мука не портит вкус, очень нежный пломбирный получается
Ну спасибо за совет, можно попробовать)
Ну спасибо за совет, можно попробовать)
03.10.2018 Нравится Ответить
romkinlisenok16
Попробуйте вместо муки положить крахмал. Вкус намного лучше у крема
03.10.2018 Нравится Ответить
natalichulevich
@ludmilasokolova86, ой я сама вчера писала рецепт и опять захотела, хотя на прошлой неделе делала... прям так и стоит этот вкус во рту😂
03.10.2018 Нравится Ответить
natalichulevich
@love199love, смотря в каком магните) в семейном где печенья всякие видела, в обычном где к чаю мармелад и т д
Ну ближе к сладостям к чаю)))
Ну ближе к сладостям к чаю)))
03.10.2018 Нравится Ответить
love199love
Спасибо) Сегодня мужа отправлю за коржами😊
P.S. Подскажи ещё в каком именно отделе они продаются? А то муж не найдёт 😂
P.S. Подскажи ещё в каком именно отделе они продаются? А то муж не найдёт 😂
03.10.2018 Нравится Ответить
natalichulevich
@fox1marina, не за что, с мукой плюс/минус смотрите по состоянию крема
03.10.2018 Нравится Ответить
Читайте также