Девочки хочу пирог со сметанной заливкой и ягодами. Вот интересно сметанную заливку лучше после духовки сразу лить или…
Девочки хочу пирог со сметанной заливкой и ягодами. Вот интересно сметанную заливку лучше после духовки сразу лить или вместе как то готовила вместе. У меня какая та каша получилась
Лена·
Мама дочки (2 года)
Лучше сразу после. Вытаскивайте из духовки и сразу прям заливаете пока горячий пирог. Потом надо подождать. Желательно несколько часиков чтобы в холодильнике постоял
Аля·
@elena_ul а скажите пожалуйста ещё, вы в сметану крахмал добавляете?
Татьяна·
Мама сына-младенца
Заливаю после выпечки. Делаю чисто сметана и сахар взбиваю. Пальчики оближешь)))
А ещё попробуйте цветаевский пирог (с яблоками) он тоже со сметанной заливкой, но печётся сразу. Вообще бомба)))очень вкусный!
Мария Казанцева·
Мама сына (1 год)
А я бы посоветовала чуть остудить пирог, тогда он будет влажный, если залить в горячий он будет сухой...
Аля·
Спасибо девочки. Буду пробовать
Аля·
А ещё вопрос, ягоды с тестом вместе готовить же да.
Лена·
Мама дочки (2 года)
@huchahmetova, нет. Только сахар и сметана. А сахаром с крахмалом я посыпаю ягоды перед выпеканием